⭐ Noté 4,6/5 · plus de 4 500 avis voyageurs vérifiés
Nous comparons ici les tours gastronomiques selon le contenu réel de la journée, et non selon la plus longue liste d’étapes. Le centre ancien d’Oaxaca sert de base, mais les circuits archéologiques, artisanaux et paysagers passent beaucoup de temps sur les routes des Valles Centrales. Avant de juger deux titres équivalents, vérifiez le rendez-vous, le temps accordé à chaque arrêt et l’inclusion des entrées ou du repas.
Trouver votre excursionLes plus commentées · Saison 2026
Classées par nombre d’avis vérifiés, pas selon ce que paie chaque prestataire. La baie et la montagne commencent toutes les deux ici même.
34 excursions disponibles · Classées par nombre d’avis vérifiés. Les prix et les disponibilités viennent en direct de GetYourGuide.
⏱ 3,5 heures · 4,8 (200)
Découvrez le mole traditionnel de Oaxaca avec des touches locales. Commencez par une visite passionnante du marché pour recueillir les ingrédients essentiels.
à partir de 53 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 5 heures · 4,9 (157)
Découvrez la célèbre cuisine d'Oaxaca en cuisinant et en découvrant des saveurs et des ingrédients uniques. Apprenez à préparer des plats traditionnels à base d'ingrédie…
à partir de 72 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 4 heures · 4,9 (90)
Découvrez le véritable Oaxaca lors de cette visite culinaire en soirée à travers les stands animés et les cuisines de quartier. Avec plus de 14 dégustations, découvrez les saveu…
à partir de 59 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 3,5 heures · 5,0 (79)
Préparez un menu de trois plats traditionnels d'Oaxaca avec un chef local.\nDécouvrez l'histoire et les origines des plats et ingrédients locaux.\nL'expérience inclu…
à partir de 67 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 1,5 heures · 4,5 (22)
Apprenez à préparer 10 salsas différentes lors de ce cours avec le chef Carrizosa. Découvrez les secrets de la préparation des salsas mexicaines emblématiques et profitez d'…
à partir de 72 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 3 heures · 4,6 (22)
Dépassez l'Oaxaca touristique et plongez dans sa véritable scène gastronomique. Visitez des endroits cachés, évitez la foule et découvrez des saveurs audacieuses et authenti…
à partir de 53 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 2 heures · 5,0 (18)
Découvrez l'histoire et la tradition du chocolat d'Oaxaca.\nVous découvrirez les types de cacao, les lieux où il est cultivé et son importance à travers l'histoire d…
à partir de 55 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 4,5 heures · 4,8 (17)
Découvrez les saveurs et les textures d'Oaxaca lors d'un atelier de cuisine situé dans le centre de la ville. Participez à un petit groupe et explorez un marché local po…
à partir de 72 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 1 heure · 4,3 (16)
Découvrez la magie du chocolat dans cette expérience unique ! Dégustez environ 3 types de chocolat sous différentes présentations dans un lieu ancestral d'Oaxaca.
à partir de 48 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 1,5 heures · 4,7 (13)
Rejoignez notre équipe de sommeliers pour discuter et déguster 7 mezcals et 7 moles.\nCette expérience immersive vous permettra de découvrir deux des éléments culinaires les plu…
à partir de 67 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 10 heures · 4,4 (11)
Découvrez les saveurs et les paysages d'Oaxaca. Déguste la boisson des dieux, le chocolat artisanal, explore Hierve el Agua et profite d'une dégustation de mezcal tradit…
à partir de 46 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 5 heures · 4,8 (7)
Découvrez les traditions vivantes de Teotitlán del Valle lors d'une visite guidée au départ d'Oaxaca. Rendez visite à une famille locale de tisserands, découvrez les tex…
à partir de 38 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 3 heures · 5,0 (6)
Profitez de la nuit à Oaxaca en visitant les taquerías\nSélection des meilleures mezcalerias (bars à mezcal)\nUne atmosphère détendue et une promenade dans les quartiers embléma…
à partir de 58 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 2,5 heures · 5,0 (4)
"Plongez dans un voyage captivant à travers Oaxaca, où nous vous guidons à travers de fascinantes galeries d'art et de délicieuses chocolaterías locales. Découvrez la magie…
à partir de 48 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 3,5 heures · 5,0 (3)
Explorez les rues colorées et les marchés d’Oaxaca ! Goûtez une variété de plats locaux, des tlayudas faites à la main au mole noir onctueux, tout en découvrant les histoires et…
à partir de 67 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 7 heures · 5,0 (2)
À Palenque Mal de Amor à Matatlan, expérience du processus de fabrication du mezcal, visite des champs d'agave, dégustation de mezcal et de nourriture oaxaquénienne. Expérie…
à partir de 67 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 5 heures · 5,0 (2)
Découvrez l'essence de la cuisine familiale d'Oaxaca lors d'un cours pratique animé par des cuisiniers du village. Visitez un marché local, préparez un repas à plusi…
à partir de 67 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 6 heures · 3,0 (2)
Un voyage au cœur des traditions du Mexique et une célébration de la vie.
à partir de 157 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 4,5 heures · 5,0 (1)
Préparez 2 des 7 moles d'Oaxaca 100 % sans gluten à Tlalixtac, la ville zapotèque natale de votre hôte Quetzalli, qui perpétue les recettes de ses grands-mères. Transfert al…
à partir de 86 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 3,5 heures · 5,0 (1)
Découvrez la véritable scène gastronomique nocturne d'Oaxaca, au-delà du centre touristique. Observez la préparation de plats emblématiques de la street food, découvrez les…
à partir de 29 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 2,5 heures · 5,0 (1)
Vivez le Jour des Morts à Oaxaca : apprenez le processus de transformation du cacao en chocolat et découvrez la signification de cette célébration et de l'autel des morts, p…
à partir de 63 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 7 heures 0
Cuisinez la vraie Oaxaca aux côtés d'une cuisinière zapotèque traditionnelle dans sa cuisine familiale : tortillas faites à la main, mole negro, atelier chocolat, sans oubli…
à partir de 204 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 4 heures 0
Découvrez Oaxaca à travers ses arômes, ses ingrédients et ses traditions. Commencez par une fumigation de bienvenue au copal, puis entrez dans la cuisine pour préparer l'une…
à partir de 90 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 8 heures 0
Célébrez le Jour des morts lors d'une visite guidée au départ de la ville d'Oaxaca. Visitez un marché, goûtez du chocolat, admirez l'Árbol del Tule et explorez des c…
à partir de 91 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 6 heures 0
Découvrez les traditions culinaires d'Oaxaca lors d'une visite du marché et d'un cours de cuisine. Choisissez des ingrédients frais, puis cuisinez au feu de bois en…
à partir de 208 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 4,5 heures 0
Apprenez à préparer une mole oaxacAque végétalienne de manière traditionnelle avec une cuisinière oaxacAque ; vous apprendrez également à préparer les meilleures sauces et les p…
à partir de 71 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 4,5 heures 0
Apprenez à préparer du mole d’Oaxaca authentique avec une cuisinière traditionnelle. Nous visiterons un marché local, cuisinerons ensemble et dégusterons le repas avant de vous…
à partir de 120 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 3 heures 0
Apprenez les techniques pour créer vos propres tablettes de chocolat selon une méthode européenne. Découvrez l'art de fabriquer vos propres tablettes de chocolat grâce à un…
à partir de 87 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 3 heures 0
Apprenez à préparer un chocolat traditionnel d'Oaxaca lors d'un atelier pratique. Découvrez l'histoire du chocolat et dégustez trois boissons au chocolat.
à partir de 91 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 4 heures 0
Découvrez les traditions de fabrication du chocolat d'Oaxaca lors d'un cours pratique. Découvrez les variétés de cacao, confectionnez du chocolat noir, semi-noir et de t…
à partir de 178 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 1 heure 0
Découvrez d'où vient le chocolat et vivez une expérience en créant votre propre chocolat de style Oaxaca. Vous apprendrez à moudre le cacao et préparerez une délicieuse bois…
à partir de 94 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 2 jours 0
Découvrez Oaxaca comme jamais auparavant. Parcourez le marché, créez des plats uniques, tissez avec des teintures ancestrales, explorez des sentiers magiques et renouvelez votre…
à partir de 289 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 8 heures 0
Embarquez pour une visite privée dédiée à la gastronomie et à la culture à Oaxaca, où vous découvrirez le processus traditionnel de fabrication du mezcal, savourerez des plats e…
à partir de 243 € par personne
Voir les disponibilités →
⏱ 6 heures 0
Vivez l'expérience et connectez-vous à la nature
à partir de 58 € par personne
Voir les disponibilités →Bon à savoir: Oaxaca est une ville intérieure située vers 1 550 mètres d’altitude, sans plage ni port. Monte Albán est proche ; Hierve el Agua, Mitla et les villages d’artisans demandent une journée de route plus longue. Les plages du Pacifique représentent un autre voyage, environ deux heures et demie par trajet sur la nouvelle autoroute, pas une courte excursion urbaine.
Bon à savoir
Pour les héritages zapotèque et mixtèque, Monte Albán, sa cuisine régionale, le mezcal et des traditions artisanales vivantes. Les circuits couvrent archéologie, marchés, cuisine, distilleries, textiles, poterie noire et alebrijes.
La zone archéologique se trouve à environ 8 km à l’ouest. La circulation et la montée comptent plus que la distance ; prévoyez couramment 25 à 40 minutes depuis le centre ancien.
Non. Comptez environ 1 h 30 à 2 h par trajet selon circulation, route et arrêts. Les circuits combinés avec Mitla, El Tule et une distillerie de mezcal sont de longues journées.
Non. La ville est dans une haute vallée intérieure, sans plage ni port. Puerto Escondido est désormais à environ 2 h 30 par la nouvelle autoroute dans des conditions normales ; Huatulco est plus loin.
Pas pour le centre ancien. Une voiture donne de la liberté dans les vallées, mais un circuit évite stationnement, routes de montagne et choix du conducteur après une dégustation.
Ce n’est ni une station balnéaire ni une destination maya. Pas de plage urbaine, de sortie en bateau ou de ruines mayas proches : l’archéologie majeure est zapotèque et mixtèque.
Excursions à Oaxaca à partir de €27.42 · disponibles aujourd’hui
Voir les disponibilitésNous souhaitons charger un script de mesure de nos partenaires GetYourGuide et Discover Cars et retenir quel prospectus vous a amené ici. Les deux nous montrent ce qui fonctionne. Un refus ne change rien pour vous, tous les liens de réservation continuent de fonctionner. Politique de confidentialité
